香菇和芋頭能壹起吃嗎
能。 芋頭味辛性平,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值比較高;而香菇味甘性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、多糖、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質,適量食用對人體的健康具有好處,這兩者食物的性質以及營養成分之間,是沒有相克地方的,可以壹起吃適量食用。
具體做法如下:
材料:芋頭、香菇、香蔥、食鹽、豬肉、香菜、醬油。?
做法:?
1、芋頭去皮洗凈,切塊。?
2、豬肉洗凈切片,香菇洗凈切塊,香菜、大蔥洗凈小段。?
3、然後熱油鍋下大蔥炒香。?
4、再加豬肉下鍋煸炒,加適量醬油煸炒。?
5、之後再往其中下芋頭,翻炒均勻。?
6、鍋中添水,與食材齊平,燉10分鐘,加入適量的鹽燉沸。?
7、燉好後加入香菜盛出即可。