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艾曹青怎麽做青年團?

將艾草洗凈,用水焯壹下。燙的時候可以加壹點石灰水,會去掉苦味。不加的話,洗幾次,問題不大。然後加入壹些水,用家用攪拌機打碎,得到艾草汁。將糯米粉和粘米粉按3∶1的比例混合,加入艾草汁和面,然後加入豆沙餡,包成拳頭大小的餃子。註意是小孩子的拳頭,不是那種小嘴的拳頭。最後壹道工序是在火上蒸。蒸好後,讓綠球冷卻,就可以吃了。