口蘑骨頭湯怎麽做，味道驚艷，湯汁鮮美呢？

今天給大家分享壹道非常好喝的美味養生湯——口蘑骨頭湯。用材簡易，作法也很簡單，但是味道卻很驚艷。既可以享受湯汁的美味，又能夠品味食材的味道，真的會算得上壹舉兩得。

口蘑，是我最喜歡的蘑菇品種之壹。肉質地肥大，且自身水分含量比較低，因此菌味十足，美味極其。因此，我平常烹飪口蘑，多為炒為主導。我忽然想起，每壹個食用菌都能夠列入“土特產”的範疇。那樣，熬湯才應當是最簡單、最能吃到鄉味的做法。

既然這樣，就拿煮湯軟件——棒子骨，加上口蘑，做壹鍋好喝的菌菇湯！口蘑骨頭湯所需資料：口蘑，棒子骨，姜片，小香蔥，植物油，食用鹽，芝麻油做法如下所示：

第壹步

最先提前準備適量新鮮的口蘑，壹塊姜片，壹根棒子骨。棒子骨清洗幹凈以後，剁碎塊狀。（還可以在購買的時候，請店主幫助剁壹下）先把口蘑細心清理幹凈，然後改刀割成偏厚的片；取適量的小香蔥處理幹凈，隨後切割成蔥段預留。

第二步

提前準備壹口鍋，直接把菜鍋熱，隨後倒進適量植物油。油溫高以後，先放進生姜片進行爆香，並把骨骼放進鍋裏，爆鍋至表面變色。

第三步

往鍋裏加入適量冷水，先開走紅將湯汁煮沸，撇掉表面的白沫子。隨後用小火，燉1-2小時。（時間越久，湯汁越濃厚）

第四步

將切好的口蘑放入鍋中，再煮10分鐘。看到口蘑顯著變色、出現縮水以後，加入適量食用鹽調料，再倒入壹點芝麻油出香味。最後將煮好的菌類骨頭湯盛出來，再撒上壹些蔥段就可以。壹道好喝的口蘑骨頭湯，做好了！說不出的美味，壹定要自己用來試壹試！