動物內臟到底吃了有害嗎？

動物內臟吃了有害處嗎？

吃壹點點動物內臟對身體是沒有什麽害處的，畢竟動物內臟也含有對身體有益的營養元素。

但是經常吃動物內臟，吃太多是會對身體造成傷害的。動物內臟是合成激素的主要組成部分，所以進食過多的動物肝臟也會導致體內激素分泌失衡。

動物內臟是我們經常吃的壹些食物，其中含有較多的膽固醇，而膽固醇是合成性激素的重要配方。

所以可以說經常吃動物內臟，有利有弊，大多數內臟有更豐富的蛋白質、維生素A、B族和鐵、鋅、硒等的礦物質，這些營養素是我國傳統膳食中比較容易缺乏。

有人提倡食用動物內臟來補充這些營養素，既可以溫飽又可以養生，還能預防和治療某些疾病，比如貧血、維生素缺乏癥。

很多動物內臟比如腦花、肥腸、雞雜等屬於高膽固醇食物，如果長期進食，會導致血液中膽固醇的含量升高，引起心血管疾病、痛風、肥胖等。