除了米粥,妳還能做什麽又好吃又有營養的粥?
將瘦豬肉約三兩洗凈切塊,與洗好的米壹起放入鍋中,用冷水煮沸,撇去浮沫,再放入燉鍋中燉兩小時。其實還有很多其他好吃的粥,只是有時候太麻煩,不喜歡做。後來他們掌握了壹些方法,提前準備了很多復雜的粥,第二天很快就準備好了。
我也很喜歡喝另壹種粥。我們把這種粥叫做鹹糊豆(糊豆是臨沂人對粥的方言稱呼)。鹹糊豆是用花生、黃豆、麥粒、大米、綠葉(油菜、白菜湯、黑菜、菊花)做成的。它們又香又好吃,非常好吃。紅棗小米粥,前段時間有個教授說喝粥特別有營養,壹點都沒有。我認為他說的是錯的。我承認,我們壹代壹代傳下來的東西,多少少了點歷史感。半碗玉米粉倒入冷水,攪拌至均勻、無顆粒、略稀。(加少量食用堿蒸饅頭更香。)我們過去住在海邊,我們的父母仍然以捕魚為生。雖然現在海已經統壹開發了,但是村裏還是每天安排統壹的工作。
最好吃的就是香噴噴的粥。小米粥不僅能提供很好的飽腹感,而且熱量非常低。是養胃清腸的佳品。不知道妳喜不喜歡這種小米粥。排骨粥:1根排骨,半杯粥飯,兩碗水,芹菜適量,是壹個人的量。青菜粥,紅豆粥等等。喝醉的人更適合米粥。喜歡吃肉的可以選擇蟹肉粥、龍蝦粥、雞絲粥、鮑魚粥等等。粥有很多種,看個人需要。紅棗、綠豆、大米粥都與粥的名稱密切相關。首先,將紅棗、綠豆、大米清洗幹凈。向鍋中加水,在水似乎要沸騰的時候加入綠豆和大米。
廣東最喜歡的是砂鍋粥,有皮蛋瘦肉粥、雞肉粥、牛肉粥、豬雜粥、鱔魚粥等等。我通常喜歡在早上吃南瓜粥。夏天,綠豆粥最合適!