營養醬配方
練習:
1.先把原核桃放在幹鍋上烤4~5分鐘,讓核桃有點焦(看起來塗層可以稍微焦壹點)。
2、加入550g水,在攪拌機中攪拌均勻。
3.將打好的核桃糊水放入鍋中,加入冰糖,攪拌煮入味,再加入豆漿。
4.在粘米粉中加入60g水,攪拌均勻,放入鍋中壹起煮。等核桃糊越煮越熟,就可以離火完成了。
二、紅棗膏
材料:紅棗50g。
練習:
1.紅棗提前用冷水浸泡1小時,洗凈,切塊去核。
2.將切好的紅棗放入料理機的攪拌杯中,加入適量冷水,開動機器打成糊狀。
第三,紅棗紅薯米糊
材料:紅薯1,幹棗10,大米35g,蕎麥米35g。
練習:
1,大米、蕎麥米洗凈,加水大火煮。
2.煮飯、蕎麥米時,將紅薯去皮切成小塊加入米粥中。
3.將去核對半切開的紅棗加入米粥中,蓋上蓋子,中火煮10分鐘。
4.將煮好的紅薯紅棗粥水倒入料理機中,攪拌後倒出紅薯紅棗米糊。
小貼士:
1.如果想縮短制作時間,可以提前將蕎麥米和大米浸泡在水中。
2.將紅薯切成小塊也可以縮短烹飪時間。
3、如果喜歡甜的,可以放壹點紅糖調味。
第四,紅棗銀耳米糊
材料:銀耳1個,紅棗5個,剩飯1碗,紅糖適量。
練習:
1.提前將銀耳用冷水浸泡壹晚,然後撕成碎片。紅棗去核,倒入剩米飯。
2.將所有材料放入豆漿機中,加足水,蓋上蓋子,設置粘鍵。
3.將材料搗碎,加入紅糖即可食用。
五、美容紅棗薏仁膏
材料:幹蓮子20g,薏米20g,紅棗6枚,百合10g,黑芝麻10g,冰糖6g。
練習:
1,將所需食材全部洗凈,紅棗去核。
2.將所有配料倒入攪拌機,根據配料加入4~5倍的純凈水,註意不要超過機器內部標註的熱飲水刻度。
3.打開電源,選擇“米糊”鍵並啟動。
六、紅棗黑米糊
材料:黑米80g,大棗2殼,豆漿1杯。
練習:
1.黑米洗凈,浸泡12小時以上,用電飯鍋和適量的水煮熟。
2.大棗去皮切丁。
3.將煮好的黑米放入料理機中,加入棗丁和熱豆漿調成糊狀,即可享用。喜歡甜的可以加紅糖或者冰糖。
七、蓮藕糊
材料:蓮藕1節,冰糖少許。
練習:
1.蓮藕洗凈,去皮,切丁。
2.將蓮藕丁和適量的水放入攪拌杯中。建議蓮藕丁少,水多。
3.做成糊狀,然後倒入砂鍋中,加入水和冰糖,中小火邊煮邊攪拌,防止糊底。
小貼士:蓮藕澱粉含量高。建議打藕的時候可以加半根蓮藕和半杯水,多打幾次更細膩。
八、雪梨蓮藕糊
材料:雪梨50克,蓮藕50克。
練習:
1,雪梨去皮,去皮切成小塊,蓮藕去皮切成小塊,雪梨和蓮藕壹比壹。
2.將兩種材料放入碗中,入蒸鍋蒸30分鐘。蒸熟後放入料理機中做成細膩的糊狀,非常適合感冒咳嗽時食用。
提示:碗裏有很多蒸汁。和梨、蓮藕壹起放入料理機中糊好。不需要額外的水。