邢臺有什麽美食呢？

河北邢臺市，簡稱“邢”，古稱邢州、順德府，位於河北省南部。邢臺都有哪些美食呢？來到邢臺的可以去嘗嘗這些美食。

1.隆堯縣羊雜湯

為什麽把隆堯羊雜湯些第壹個，因為我本身就是當地人，羊雜湯是我每次回到家鄉必去吃的美食，在外漂流很多年，各地的羊雜湯都嘗過，但是味道總是沒有家鄉的美味。

隆堯人喝羊湯肯定不會去星級酒店或是什麽高檔次的飯店，那裏的羊肉做得很沒味。也就是街頭小店，肉好湯也好，尤其是縣城原交通崗南行100米路西，簡陋的小屋，濃濃的羊肉味，甚至還夾雜著少許原始的腥膻味，人們最喜歡去，中午吃飯時間很可能沒有位置，因此來了隆堯不喝羊湯是壹大遺憾。

2.隆堯魏莊熏雞

魏莊古鎮位於隆堯城南約十公裏處。鎮雖算不得小，但無論是地理環境還是歷史人文，本身並沒有出挑的特色。近十多年間，卻因了百年前流傳下來的熏雞手藝，聲名遠播。

揚名雖才十幾年，但和“隆堯羊湯”壹樣，隆堯縣的“魏莊熏雞”本是當地人固守的壹味傳統美食。在本地傳說中，這種熏雞的做法，可以追溯到二百多年前。

雖然做法獨特，但囿於鄉土百姓的消費能力，魏莊熏雞壹直以來都沒得到大發展。但是在邢臺確實非常有名，各家各戶想吃熏雞的都買魏莊的熏雞。

3.內丘的掛汁肉

掛汁肉是河北名菜，內丘人更習慣叫炒肉掛汁兒。用當地的方言念這道菜，拉長了的兒化音，似乎伴著口水壹起從口中湧出。到內丘如果不吃上壹碗掛汁肉，跟沒到過內丘壹樣。這壹點，每壹名內丘人都敢任性地這麽說。

掛汁肉是永盛魁飯莊的招牌菜，沒有之二。這句話裏，包含著兩種意思。內丘縣只有永盛魁炒出的掛汁肉，才能稱為掛汁肉；這個至少有100年歷史的飯莊，掛汁肉是自始至終的招牌菜。掛汁肉是永盛魁的才正宗，永盛魁因掛汁肉而成名。

炒好的掛汁肉，有三個特點，微酸，微鹹，微鮮。吃起來爽滑可口，香而不膩。夾壹口軟軟滑滑，美美地入口即化。輕輕咀嚼，唇齒留香那鹹淡鮮香，那色澤品相，那味道的濃淡，令人拍案叫絕。

4.清河八大碗

第壹次去清河就是朋友帶我去吃的八大碗，本來說是想去內蒙古包的，後來蒙古包沒有位置就去吃的這個八大碗。這道菜不僅僅是壹種菜肴，是八中不同的食材做成的八中菜肴，每壹種都會讓人流口水。也是必吃的美食之壹。

5.廣宗薄餅

廣宗薄餅，也叫"風吹大油餅"。做的餅比紙還薄了，怕風吹跑了，若是用此薄餅做餅卷肉，那裏面的肉透過薄餅顯出壹種誘人的色澤來，真是叫人頓生饞意。