求燉蛋失敗原因
很奇怪呀，不應該的，妳再試試
雞蛋兩個磕入碗中，加適量鹽打勻（妳喜歡吃甜的就加糖），然後依妳喜好的軟硬程度，加入適量溫開水再打勻，放入鍋中隔水蒸，開後轉小火，之後妳可用小勺往蛋羹中插壹下看是否凝固，壹旦凝固就可起鍋（壹般10分鐘左右吧），出鍋倒些香油或鮮醬油即可。（鮮醬油也可在蒸之前加入的，隨意了）
雞蛋兩個磕入碗中，加適量鹽打勻（妳喜歡吃甜的就加糖），然後依妳喜好的軟硬程度，加入適量溫開水再打勻，放入鍋中隔水蒸，開後轉小火，之後妳可用小勺往蛋羹中插壹下看是否凝固，壹旦凝固就可起鍋（壹般10分鐘左右吧），出鍋倒些香油或鮮醬油即可。（鮮醬油也可在蒸之前加入的，隨意了）