杏仁酥餅怎麽做？
材料
佐料
低筋面粉210g
杏仁60克
佐料
精制糖
60克
玉米油
100g
(母雞的)蛋
1
發酵粉
4克
碳酸氫鈉
2克
杏仁酥餅的制作方法
1.
準備原材料
2.
杏仁60克放入料理機中，磨成粉末。
3.
混合澱粉，發酵粉，小蘇打
4.
碗中留少許玉米油、糖、杏仁粉、蛋液，拌勻。
5.
篩粉
6.
和成面團
7.
分成20克。
8.
揉成圓形，靜置10分鐘。
9.
把面團壓平，壓壹個杏仁，刷上蛋液。
10.
放入烤箱中層，175度烤15到20分鐘。
11.
烤酥餅金黃酥脆。