山藥是怎麽種的？
山藥的莖葉花果繁茂，莖蔓可長達2 ~ 3米，有利於光合生產。地下生長的根莖被人食用。種植山藥時，要註意以下幾點:
首先，我們應該選擇土壤，並充分了解農田地形、位置和以前的作物產量，然後做出合理的選擇，如下:
1.選擇土層深厚、疏松肥沃、地勢向陽、排水通暢的地塊種植山藥。
2、地下水位應在65438±0米以下。
3.無阻隔層(如高良姜、礫石等。)應出現在深度為1m的土壤剖面中。
4.土壤呈中性(pH 6~8)，不要過量。
5.表土質地為輕質土，實際生產中從沙土、輕質土、中質土到重質土都有種植，但在整地和管理上應有所區別。
第二，山藥在種植前應該在土壤中培養。耕作時間可以是秋耕也可以是春耕，目前大多是春耕。山藥的整地包括深松和淺開溝兩部分。由於山藥地下根莖具有向下束縛的特性，整地需要深松和施用有機肥改善土壤物理條件，有利於塊莖向下束縛和生長。
第三，山藥種植期間，地面5 cm的土壤溫度穩定在65438±00℃為宜。對於華北地區，壹般是4月中下旬，3月福建廣東，5月上旬東北。種植時期越早越合適，有利於根系的發育和產量的提高。
第四，水管理。種植前檢查土壤。如果發現土壤水分差，壹定要灌溉壹次，然後開始耕種。種植後，保濕保溫很重要，有利於出苗。整個苗期不宜澆水。根據幹長根濕長苗的原理，苗期控水既保溫，又促進根系紮下。第壹次澆水要在幼苗高度進入快速生長期。
第五，施肥管理。山藥基肥應以有機肥為主，配施化肥。可以是以磷、鉀為主要成分，配以適當比例的氮的復合肥，也可以摻入過磷酸鈣、磷酸銨、硫酸鉀、碳酸氫銨、尿素等簡單肥料。基肥中氮、磷、鉀的推薦用量為每畝10 kg (n)左右；10 ~ 15公斤(P2O5)和10 ~ 12公斤(K2O)。山藥的基肥要深施20 cm以下，特別是有機肥要深施。