排骨藕山藥湯的正確做法大全

用料 ?

排骨

蓮藕

山藥

料酒

鹽

香菜

排骨蓮藕山藥湯的做法 ?

排骨沖洗幹凈

放入冷水裏煮開後再沖洗，這叫焯水

再次放入鍋裏，加入冷水，大火煮開後加料酒改中小火燉40分鐘

加入蓮藕繼續燉30分鐘

加入山藥再燉10分鐘

用鹽調味，加入香菜即可出鍋

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