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煎鍋的做法

煎鍋的做法如下:

1.花椒、胡椒搗成粉,加入適量鹽、味精、雞精。

2.將植物油倒入準備好的淺鍋或特制的砂鍋中。

3.將蔬菜和肉倒入鍋中,烤至熟透。吃的時候把烤好的食物蘸上適量準備好的辣椒面就可以吃了。

老郭是貴州著名的地方小吃,納雍老郭更有名。水城大鍋始於清朝,至今已有300多年的歷史。傳說當時的吳三桂國王派兵鎮壓水西的夷土司。到了水西,糧草不足,官兵們只好拿屋頂瓦片和腌制地窖食物的瓷缸放在火上,在那裏煮野味,摘野菜充饑。