豌豆黃怎麽做又冷又好吃
沒聽說過涼拌，壹般都是自己做。
豌豆蛋糕
材料
材料:白豌豆1000克，白糖500克，紅棗150克，食用堿2克。
工作方法
1.將白豌豆去皮搗碎，紅棗洗凈放入鍋中煮熟，制成棗汁備用。
2.坐在火上的砂鍋或鋁鍋裏，註入3000克左右的水，加入白豌豆和堿性面，燒開後用小火煮壹個半小時左右。當它變成稀糊狀時，它太細了，不能把白豌豆做成細泥。
3.鋁鍋上火，在豌豆醬中加入白糖和棗汁，攪拌均勻，倒入鋁鍋，翻炒至變稠，倒入不銹鋼盤中，放涼，蓋上濕布，放入冰箱。吃的時候用刀切成小塊。