常見柚子的區別與特點大匯總！
常見柚子的區別與特點大匯總！?
壹、琯西蜜柚
生產地：福建省漳州市平和縣特產
上市時間：9月-11月
特點：果皮色橙黃鮮艷，芳香濃郁，果大皮薄瓢肉無籽、色潔白如玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸;要挑選果實上小下大,底部偏扁平的蜜柚，手摸挑皮光滑不粗糙手感沈的的果。
二、黃金蜜柚
生產地：福建、江西等地
上市時間：9月
特點：單果重1千克-3千克，皮薄光滑，易於剝離，無籽，果肉金黃色，多汁柔軟;清香清甜、口感微酸，無苦澀味。蜜柚之中的精品，儲藏保鮮期較長，屬早熟、豐產質優的柚類新品種。
三、海南紅柚
生產地：海南、雲南
上市時間：7月-9月
特點：紅柚的表面和普通的柚子沒什麽區別，外皮是黃色，剝開以後裏面的囊是白色，只有果肉是紅色的，而三紅柚則不同，黃色的外皮上很明顯帶有壹點粉紅色，剝開以後裏面的額和果肉也都是紅色的;壹般在市面上三紅柚的價格最高，紅柚其次，最後才是白柚。
四、三紅柚
生產地：福建省漳州市平和縣
上市時間：9月-10月
特點：三紅柚果皮在相應遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的，果肉呈玫瑰紅色，營養元素高於紅肉蜜柚，最新品種紅皮紅肉蜜柚穩定性高，果大皮薄，飄肉無籽色澤鮮艷;汁多柔軟，清甜微酸。
五、沙田柚
生產地：廣西容縣、四川遂寧、河南等
上市時間：10月下旬
特點：因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚原名“羊額籽/楊核子”。沙田柚以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，其中都包括有白肉與紅肉、球形與梨形柚類;果皮較厚，含油份較多，果肉味酸。
六、南康甜柚
生產地：江西省贛州市南康區特產
上市時間：9月-10月
特點：又稱“齋婆柚”，其果皮具芳樟香氣果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蠟色，蜜香甘甜略有蘋果味，回味持久，風味獨特在柚類中獨具特色。
七、泰國青柚
生產地：泰國、越南和我國臺灣、海南廣東梅州和廣東河源均有栽種。
上市時間：3月-5月/9月-10月
特點：青柚原產泰國曼谷附近低地壹帶，外型呈短球形，果肉粉紅，果心小，肉質較白柚柔軟多汁，糖度高、酸味低，故又稱之"蜜柚。
八、貢水白柚
生產地：湖北省宣恩縣特產
上市時間：11月上旬
特點：貢水白柚加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐劑的純天然粒汁、原汁等系列飲品: 白柚蜂蜜茶、柚子酒;果皮可提取果膠、芳香油，或制作果脯、果醬。果實還可提取抗癌保健活性成份檸檬苦素、黃酮素，具有很高的綜合利用價值。
九、文旦柚
生產地：福建省仙遊縣度尾鎮
上市時間：9月-11月
特點：又稱“度尾文旦柚”，果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽清香爽口、風味獨特;外觀形似大稱碗色澤青黃，果肉呈綠色偏黃
十、白市柚
生產地：四川省廣安市廣安區特產
上市時間：10月下旬
特點：白市柚特指白市鎮柚子園的柚子，圓形，果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“壹果滿屋香”的美譽。果肉黃白色，細嫩化渣，酸甜適度，微有苦麻味風味較濃，少核。
十壹、胡柚
生產地：浙江省衢州市常山縣
上市時間：11月後，可存至次年4-5月
特點：胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%;其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口，耐儲存。
十二、西柚
生產地：中國臺灣、廣東、福建、浙江江西、湖南、四川多地均有引種栽培。
上市時間：10月-11月
特點：也稱“葡萄柚”，果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，多汁爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味。