玉米可以做什麽家常菜可以用玉米做什麽家常菜

1、豌豆玉米蝦仁、玉米蔬菜丁、玉米排骨湯、紅薯炒玉米、青椒炒玉米、玉米燉豬蹄等。

2、豌豆玉米蝦仁做法：食材準備：豌豆100克、玉米50克、熟北極蝦400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油、鹽、蔥、姜、水澱粉、香油各適量。熟北極蝦化凍後剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。鍋中水燒開放入豌豆和玉米煮上1分鐘過涼。再放入蝦仁焯燙。蝦仁變色緊縮瀝幹水分，加入少許糖，鹽和澱粉拌均勻備用。炒鍋倒油爆香蔥姜。倒入蝦仁滑油盛出備用。再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。加入少許糖。再加少許鹽翻炒均勻。加胡椒粉炒均勻。再把蝦仁倒入翻炒。淋入香油。翻炒均勻關火。