好吃的素菜做法 制作酸辣白菜的方法
1、食材：白菜400克、生姜壹塊、大蒜四瓣、幹辣椒8個、生抽適量、白醋少許、鹽適量、油適量。
2、生姜、大蒜切成薄片，幹辣椒切成小段。
3、白菜從中間切成兩片，然後如圖切成細條，每段尾部不切斷。
4、切好的白菜，鍋裏加入適量油，冷油放入幹辣，慢慢煸炒出香味。
5、加入姜蒜炒香，溫度上升後放入白菜大火爆炒，加入適量生抽、鹽、少許白醋，翻炒均勻即可。
1、食材：白菜400克、生姜壹塊、大蒜四瓣、幹辣椒8個、生抽適量、白醋少許、鹽適量、油適量。
2、生姜、大蒜切成薄片，幹辣椒切成小段。
3、白菜從中間切成兩片，然後如圖切成細條，每段尾部不切斷。
4、切好的白菜，鍋裏加入適量油，冷油放入幹辣，慢慢煸炒出香味。
5、加入姜蒜炒香，溫度上升後放入白菜大火爆炒，加入適量生抽、鹽、少許白醋，翻炒均勻即可。