葡萄酒的配料表是什麽比較好

葡萄、酵母、果酸。葡萄酒的基本配料只有兩種，即葡萄和酵母。其中葡萄是主要原料，而酵母則是發酵的必需品，用於將葡萄汁轉化成酒精和二氧化碳。還可以有輔助配料，輔助配料是用來增加葡萄酒口感、增強陳年能力、控制酒精度數、防止酒變質等效果的成分。常用的輔助配料有：果酸、酒石酸、檸檬酸、硫酸銅等。所以葡萄酒的配料表是葡萄、酵母、果酸比較好。因為這樣的配料是非常幹凈的，也沒有其他的添加劑，口感和味道都會比較純正。