卷心菜怎麽做好吃法又簡單

卷心菜做法壹：手撕卷心菜

卷心菜撕片，蔥、青辣椒、西紅柿，按自己喜好切。然後油燒熱，放蔥，翻炒後放青椒，然後倒入卷心菜，不斷翻炒；待卷心菜炒至快熟時，放西紅柿，繼續翻炒，然後按口味放鹽，有些人比較喜歡酸壹點，就加適量的醋（也可以不放，按自己口味），最後放壹點雞精，就可以出鍋了。

不喜歡加西紅柿的，可以單獨炒卷心菜或者配上臘肉也是不錯的哦！

卷心菜做法二：涼拌卷心菜

卷心菜、胡蘿蔔切成細絲、大蒜切碎末、青椒切細絲。鍋內燒開水放入卷心菜、葫籮蔔絲燙壹下，撈出過清水後控幹水。再把豆芽放入燙，要多燙壹會，撈出過清水後控幹水。鍋內放油燒熱後放入青椒絲炒，再放入胡椒粒炒壹會裝入碗內。再倒些油燒熱後放入肉末炒熟，裝入碗內。把卷心菜、胡蘿蔔絲、豆芽拌在壹起，加些精鹽，再把炒好的青椒絲、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油，也可以加些醋和白糖。這樣壹盤清香可口的涼拌卷心菜就做成了。

卷心菜做法三：制作卷心菜沙拉

因為卷心菜的熱量低，所以很多人會減少主食的攝入，吃壹些熱量低的蔬菜來幫助減肥，卷心菜就是壹個很好的選擇。這個時候我們可以做成沙拉，搭配西紅柿、西蘭花、洋蔥等富含葉綠素、維生素和果酸物質的蔬果壹起食用。

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