很多人都非常喜歡吃菠菜，那麽菠菜的做法大全家常妳知道嗎？

菠菜拌粉絲

所需食材：菠菜粉絲蒜紅椒胡蘿蔔

調料：植物油食鹽生抽陳醋白糖香油蔥油辣椒油

1.菠菜壹把洗凈後備用，蒜子幾粒拍扁切成蒜末，紅椒半個切成紅椒粒，胡蘿蔔半根，切成均勻的細絲。

2.鍋中燒水，加入壹點植物油，水開後先下入胡蘿蔔絲，焯水30秒，再下入菠菜和粉絲，繼續焯水30秒，倒入漏勺中控水，再過壹下涼水備用。

3.取壹個拌菜盆，倒入蒜末和紅椒，加入食鹽，生抽，陳醋，白糖，香油，蔥油，辣椒油各適量，用筷子攪拌，化開調料。

4.倒入控水後的粉絲和菠菜，顛盆拌勻，使調料和食材融合在壹起，拌勻以後裝入盤中，就可以上桌食用了。