吃養生膏方期間飲食要註意什麽
1、進補前須先吃“開路藥”
進補膏方前應先看看自己的身體狀況是否適合進補。比如說,腸胃功能不佳、舌苔厚膩、消化不良及經常腹脹者,這些人群如直接服用滋補膏方將加重上述癥狀。
對於這些人群,進補前要先給予“開路藥”,用陳皮、半夏、厚樸、枳殼、神曲、山楂等藥,煎湯服用,以理氣化濕、改善脾胃運化功能。其次,正在患病的朋友應首先將疾病徹底治愈。如病人患有感冒、咳嗽、咯痰等,則應先將感冒咳嗽治愈,方能進補。否則,如同“閉門留寇”,非但達不到補益的效果,而且會使感冒、咳嗽等綿延不愈。
2、服用劑量與個人體質有關
膏方正確的服用方法是:將膏方儲存在密閉的瓷罐中,每日清晨取壹湯匙沖開水空腹服用,最好馬上服用少許熱粥或熱泡飯;也可根據病情需要,用黃酒沖服。如方中用地黃等滋膩藥或配料中膠類劑量較大時,則膏滋非常黏稠,難以沖開,這時可隔水蒸化後服用。
專家提醒,膏方服用劑量要根據病情或患者的身體情況及藥物性質決定,與患者消化功能關系非常密切。壹般來說,服膏方應從小劑量開始,逐漸加量,如成人每日先服壹湯匙,約10~15克,如果消化功能正常,1周後改為1天服兩次,即早晨起床後與晚上睡前1小時各空腹服用1次。服用膏方時還需要配合飲食調理,並做到勞逸結合、適度運動,這樣才能使膏方的作用發揮至最佳。
3、服膏方期間須註意忌口
在服用膏方期間,如誤食所忌飲食,可使膏方的療效降低,或引起不良反應。如服含有人參、黃芪等補氣的膏方時,應忌食生蘿蔔,因蘿蔔是破氣消導之品。服膏方時壹般不宜用茶水沖飲,因茶葉能解藥性而影響療效。
如患者屬陽虛又寒者,應忌食生冷飲食;如屬陰虛火旺者,則忌辛辣刺激性食物;如為哮喘患者,宜忌食蝦蟹腥味等。此外,如遇感冒發熱、傷食腹瀉等,應暫時停服,待上述急性疾病治愈後,再恢復服用膏滋藥,以免“閉門留寇”。
4、有不良反應可這樣應對
服用膏方後,如出現飲食減少、脘腹脹悶、大便溏瀉、舌苔厚膩等情況,中成藥可選用參苓白術散、香砂養胃丸、藿香正氣片,中藥可選用陳皮、佛手、砂仁等泡茶飲用。
服用膏方後出現口渴、咽幹、鼻燥等癥,是因為熬制補膏所用的膠劑要用黃酒烊化,而黃酒性大熱,暖胃、通血脈、行藥勢,其性燥熱。故少數陰虛陽亢體質的人服用後會出現口渴、咽幹現象,對此可選用柚子、甘蔗、檸檬等水果生津止渴;也可選用白木耳、麥冬等潤肺生津。
5、儲存拿取有講究
膏滋藥應儲存在瓷罐中,亦可用搪瓷燒鍋存放,也可用塑料進行分包裝,但不宜用鋁鍋作為容器。應存放在陰涼處,如冰箱中。當每天取用膏滋藥時,不要每次換壹只湯匙去掏,以免將水分帶進罐裏,促使發黴變質,應該放壹只固定的湯匙在罐裏。