南戴河吃什麽?
南戴河地理位置優越,海鮮很多,不如去南戴河吃海鮮,比如:
1、南戴河蟹:是海濱的主要海產品,種類較多,尤其是三疣梭子蟹,其特點是體型較大,形狀扁而長,色澤淡藍。當地又叫“海蟹”,蛋白質含量高,是老少皆宜的好風味。
2、牡蠣蝦:個頭中等,顏色紅白相間,略顯粗糙,易剝,是南戴河人最愛吃的海蝦,味道鮮美;
3.海紅:野生狀態下生長在礁石上,養殖廠采用索采方式,產量大,色澤黃紅,營養豐富,被譽為海中之蛋;
4.蝦:屬於節肢動物,是壹種營養豐富、汁液鮮嫩的海鮮食品。其肉含水分較多,肉味鮮甜嫩,清淡柔和,有壹種特別誘人的風味;
5.蛤蜊:它是壹種橢圓形外殼的軟體動物。其肉質鮮美,無與倫比。號稱“天下第壹鮮”、“百味之冠”,營養全面,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸、牛磺酸等。