馬齒莧餅如何做，氣味較濃，口感絕佳，壹家人都愛吃呢？
馬齒莧餅如何做，氣味較濃，口感絕佳，壹家人都愛吃呢？第壹步
將馬齒莧放入盆中添加冷水撒壹些鹽，清理並泡浸十分鐘。在鍋中添加清水，水沸騰後將馬齒莧放入水裏，大概2分鐘撈起來。瀝幹水並遠走高飛，切割成段兒裝進盤裏。
第二步加入適量的鹽、糖、生抽儲備用。起鍋燒油，將京蔥、能是壹個壹個的小餅，也可以是壹張烤餅。烤至雙面金黃色就可以。辣椒絲、大蒜放入油中進行爆香後淋在馬齒莧上，翻拌就可以。
第三步將馬齒莧洗幹凈後，用開水焯2min，撈起來遠走高飛後剁碎放入盆中，添加生雞蛋，鹽、十三香和適量小麥面粉，自來水拌和成面糊。電餅鐺加熱後將面糊均勻地放入電餅鐺內，能是壹個壹個的小餅，也可以是壹張烤餅。烤至雙面金黃色就可以。
第四步將馬齒莧洗幹凈後瀝幹水，切割成段兒放入盆中。加入適量的面粉拌勻，使每壹跟馬齒莧上面包裹上面粉後把它倒進籠屜上，清水燒開將蒸屜隔水蒸8---10min入鍋。電餅鐺加熱後將面糊均勻地放入電餅鐺內，能是壹個壹個的小餅，也可以是壹張烤餅遠走高飛後馬齒莧不爛子能直接沾上蒜末汁醋汁服用，還可以再換少量油和鹽炒海壹下就可以。
第五步將馬齒莧洗幹凈後除掉粗壯的桿，放入沸水中焯1分鐘。撈起來瀝水，剁碎預留。鍋裏添加清水燒開，將馬齒莧也放入鍋裏並加入適量的鹽、雞精粉、白胡椒粉。最後將拌和好壹點的生雞蛋用勺子淋下鍋中就能熄火了。在服用的過程當中要根據自己的口感再倒入少量芝麻油或香萊。那樣壹道顏色美味還素菜湯品就完成了。