杏仁藍莓派的常見做法?
材料:兩杯新鮮藍莓
1/3杯糖
1 1/2湯匙玉米澱粉
2湯匙水
1/4茶匙杏仁提取物
1片冷凍餡餅皮,按照盒子說明軟化。
1/2杯杏仁片
1茶匙結晶白糖
練習:
1.將烤箱加熱至200℃,在壹個大碗中混合藍莓、糖、玉米澱粉、水和杏仁提取物。
2.將餅皮鋪在烤盤上,在餅皮上撒上1/4杯杏仁,輕輕壓入餅皮。
3.將藍莓混合物倒在皮中央,留出2英寸的邊緣。將外殼的2英寸邊緣折疊在藍莓混合物上,並在外殼邊緣撒上糖晶體。
4.烘烤25到30分鐘。最後5分鐘,將剩余的1/4杯杏仁撒在藍莓混合物上,直到外殼變成金黃色,然後取出。