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世界四大紅茶的介紹

①祁門紅茶,產自中國。祁門紅茶簡稱祁紅,產於安徽省祁門縣,是我國傳統工夫紅茶的珍品,創制於19世紀後期,是世界三大高香茶之壹,有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美譽,主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區,多年來壹直是我國的國事禮品茶。

②大吉嶺紅茶,產自印度。大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原壹帶。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質為最優,被譽為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨具特色。大吉嶺紅茶口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶、冰茶及各種花式茶。其制作工藝以傳入印度的正山小種制作工藝為基礎加以改進形成。

③斯裏蘭卡紅茶,產自斯裏蘭卡,斯裏蘭卡舊稱“錫蘭”,錫蘭高地紅茶以烏沃茶最為著名,產自斯裏蘭卡山嶽地帶的東側。

④阿薩姆紅茶,產自印度。阿薩姆紅茶產自印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷壹帶。阿薩姆紅茶茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃烈,是冬季飲茶的佳選。