帶飯菜譜 午餐
午餐帶飯菜譜有：麻婆豆腐、蓮藕炒肉片、豆角燒茄子、酸辣土豆絲、紅燒茄子。
1、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹，屬於川菜，主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。豆腐是我們生活中最親民的食材，價格也相對較低。制作麻婆豆腐的步驟簡單，只需將豆腐焯水後備用，然後加入牛肉末、蔥花、蒜末、姜末、郫縣豆瓣醬、辣椒面、花椒粉、生抽和老抽等調料，最後炒熟即可。
2、蓮藕炒肉片：蓮藕炒肉片是壹道美味的午餐食譜。首先，將蓮藕去皮切成薄塊片，瘦肉順著紋路切薄片後用耗油、鹽、醬油、油腌制10分鐘。然後，在熱鍋中倒油，翻炒蓮藕幾下，放點清水蓋上蓋子煮2分鐘，放點鹽調味後鏟起備用。
接著，稍稍用清水洗壹下鍋放油熱鍋爆香姜絲，翻炒瘦肉，變色後灑壹點清水，同時準備好用清水兌開粟米粉倒入打個薄薄的芡後裝碟即可。這道菜色香味美，口感鮮嫩，適合搭配米飯食用。
3、豆角燒茄子：豆角燒茄子是壹道經典的美食，制作簡單，口感鹹鮮回甜，醬香濃郁。茄子是主要食材，營養價值豐富，容易上手。將豆角和茄子切成塊狀，熱鍋加油，放入茄子煸炒，再加入蒜末、姜片、醬油等調料，翻炒均勻。最後加入豆角燒茄子，翻炒均勻即可。這道菜不僅美味可口，而且營養豐富，是午餐的不錯選擇。
4、酸辣土豆絲：酸辣土豆絲是壹道簡單易做的家常菜，主要原料是土豆和辣椒。將土豆切絲後，炒鍋加熱後加入蔥絲和幹辣椒炒香，再加入土豆絲炒熟，最後加入精鹽、味精和香醋調味即可。這道菜口感酸辣可口，適合作為午餐食用。
5、紅燒茄子：紅燒茄子是壹道美味的午餐菜品。將茄子切成滾刀狀，泡在清水中，瀝幹水後灑少許澱粉拌勻。然後，將蔥去頭尾洗凈，切成段。接著，將豬肉剁成泥後，加入醬油、生粉、油和雞粉拌勻腌制10分鐘入味。然後，熱鍋加油，爆香蔥段，放入茄子開大火快速翻炒，再加入湯匙水炒至茄子出水變軟，約5-6分鐘。
最後，加入之前炒好的肉末炒1分鐘後，灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油。紅燒茄子色香味美，口感鮮嫩，是壹道營養豐富的午餐菜品。