蓮子燉土雞——去火滋補強心
到了秋季轉涼的時候人們都會感覺到手腳冰涼的情況出現，這個和季節和體質有壹定的關系哦，所以秋冬季節應該多吃壹些滋補的食物，特別是女性，大家都知道蓮子。它具有滋補去火的作用，下面介紹蓮子燉土雞的做法。
蓮子燉土雞
主料：土雞半只、新鮮甜玉米壹根
輔料：蓮子10g、鹽兩勺、枸杞3g、姜3g
步驟：
1.準備好材料
2.把蓮子用涼水泡2小時以上，枸杞洗凈，用涼水泡20分鐘以上，姜切片，把土雞收拾幹凈洗凈切塊，涼水小 煲裏，加姜片大火燒開
3. 撇去血沫，轉小火，加蓮子煲40分鐘加枸杞
4.加鹽，再次煲5分鐘，美味雞湯就好了
在秋季對於女性來說，希望天天喝些湯來滋補身體，補充營養同時，還能祛火，今天為大家推薦壹款祛火的-----玉米蓮子燉土雞，湯汁香味撲鼻，玉米鮮嫩，蓮子苦中帶香，吃起來不油膩，反而還能抑制喝湯過多上火哦。蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。經常吃蓮子還可以調理機體代謝的作用，對於身體虛弱老年人體弱，或者是久病的人群來說是個很不錯的選擇哦。而且蓮子還可以滋潤脾肺，不僅可以有強心滋補的作用，而且還可以有去火的功效哦，蓮子可以煲湯，也可以熬粥，效果都是不錯的，適合秋冬季節食用。
關於蓮子燉土雞的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常食用這樣的食物對於保持健康是有好處的。蓮子養心，而且具有去火滋潤脾肺的作用，適合秋冬季節滋補食用，可以熬粥煲湯都是不錯的選擇哦。