炒南瓜片的做法
大家好！我是湯圓，每天和朋友分享壹道家常菜的菜譜。所用的調料都是最常見的，壹般家裏都有，所用的食材也都是市面上很容易買到的，做家常菜，讓妳感受到家的味道。
導語:香瓜翻炒，多壹步，香瓜不出水，清脆爽口，方法簡單。
南瓜瓜皮薄而多汁，可用於炒菜、烹飪和各種餡料。深受大家喜愛。今天給大家分享壹個好吃的南瓜方法。我們來看看吧！
1.準備壹個哈密瓜，洗凈切絲。然後準備壹些胡蘿蔔切絲，放在盆裏備用。
2.準備兩瓣蒜，姜壹起剁碎，再準備壹段蔥花放在碗裏備用。
3.哈密瓜絲加少許食用油拌勻。加油是為了鎖住哈密瓜裏面的水分。炒的時候不容易沾水，哈密瓜的口感更脆。
4.鍋中加入適量食用油，倒入蔥、姜、蒜，壹起翻炒。
5.然後將瓜倒入火中翻炒兩分鐘。
6、加入適量醬油、鹽、適量白糖提味，壹起翻炒壹分鐘，即可出鍋裝盤。
我們非常酥脆爽口的爆炒南瓜做好了。簡單又有營養。喜歡的請嘗試壹下！