黃瓜拌洋蔥的做法
練習1:
材料
2根黃瓜
四分之壹個洋蔥
剁壹勺辣椒。
壹把大蒜粉
鹽適量，果醋適量，蠔油適量。
步驟:
1.將黃瓜切成粗條，切掉較大的黃瓜籽(影響口感)，然後將黃瓜條斜切成厚片；
2.洋蔥洗凈切絲；
3.將黃瓜和洋蔥撒上細鹽，拌勻腌制半小時，瀝幹多余汁液；4.加入蒜末，倒入幾勺果醋，加入剁椒，倒入蠔油，拌勻，密封冷藏半小時。
混合黃瓜和洋蔥的方法2:
1.黃瓜洗凈，切丁。
2.將洋蔥去皮，切成丁。
3.加入鹽、味精、香油拌勻。
技巧
如果洋蔥是紫色的或者被燙傷了，那是因為它沒有被燙傷，所以我才這麽熱。
食用營養價值:
預防和治療婦女骨質疏松癥、佝僂病和缺鐵性貧血
可用於治療消化不良和理氣。
具有清熱瀉火、涼血解毒的功效。
還有助於消化、減脂、減肥、抗病、血液循環。