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妳想要燉老虎魚去皮嗎?

不用剝。

虎魚的皮雖然嚇人,但是無害,不需要去。裏面的肉又白又嫩又香,很有嚼勁。老虎魚湯有壹些滋補作用,味道鮮美,而且魚肉還散發出壹種獨特的香味。

因為虎魚背上的刺是有毒的,刺了會發炎,去醫院治療比較麻煩,需要專業人士處理。處理的時候註意骨頭和牙齒就行了。其他魚的待遇和其他魚壹樣,但是它沒有魚鱗。