如何吃好西紅柿？
佐料
番茄
四
(母雞的)蛋
五
青椒
二
青蔥
適量的
面條
400克
佐料
鹽
3克
糖
15g
淡醬油
15毫升
步驟
1.準備材料:西紅柿和青椒切小塊，洋蔥切碎，雞蛋打在碗裏，但不要打散。
2.在鍋裏加熱油，加入雞蛋。
3.用筷子攪拌壹下，放在壹邊。
4.鍋裏加少許油，炒西紅柿。
5.加鹽、醬油繼續煮湯，加入青椒。
6.加入雞蛋和糖調味，翻炒即可食用。
7.將水倒入鍋中，燒開，加入少許鹽，放入面條，煮熟，放入冷水中片刻。
8.把炒好的西紅柿和雞蛋倒在面條上，拌勻，就可以美美地享用了。
技巧
1，雞蛋不用打散，直接倒入鍋中即可，這樣煎出來的雞蛋不僅爽滑可口，而且蛋清和蛋黃也清晰可見。
2.趕快把雞蛋炒壹下，否則它們會被煎熟的。