如何在自己家曬龍眼幹

大家好！

相信很多人都想要在家自己曬龍眼幹，接下來為大家分享壹下我曬龍眼幹的方法！

1、首先需要準備龍眼若幹，可以根據自己的需求選擇數量。龍眼壹定是要新鮮的，口感吃起來不壹定甜的也沒事，曬成幹之後自然會變甜。龍眼最好是買整串的。以防後期曬龍眼時遇上下雨天氣，收比較方便，掛也比較方便些。用剪刀把需要的龍眼剪下來，剪成壹顆顆的（需要記住的是龍眼要帶有柄，不過壹點點就可以了）；

2、根據龍眼的數量，選擇適量大小的鍋，向鍋裏倒入適量的水，掌握好水的高度，最好是能夠浸過龍眼，之後開大火煮至沸騰；

3、把剛才剪好的龍眼放入開水裏面，焯壹下，第壹可以起到去除農藥作用，第二是殺菌作用，第三是斷生。焯的時間控制在1-2分鐘即可。之後就可以把龍眼撈起來，拿到太陽下曬了；

4、如果有露臺的人最好，放陽光下暴曬即可，晚上註意要收進來，否則會被露水打濕。晚上可以放在通風處吹吹風；

5、大個的龍眼要曬的比較久，可以曬幾天之後，掰開壹個去試吃看看是不是自己喜歡的口感，可以根據個人的口感喜愛來決定曬得時間。

壹般像大太陽的晴朗天氣，而且放露天處曬的話，壹星期就搞定了，如果放在陽臺內曬的話，時間可能要久壹些些了，半個月應該就可以了，天幹物燥，正是好曬的季節。