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六安瓜片是綠茶還是紅茶

綠茶。六安瓜片為綠茶特種茶類。六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中國十大名茶之壹。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯壹無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,而且沒有青草味。

六安瓜片是綠茶還是紅茶

六安瓜片產於安徽省六安市大別山壹帶,有內山瓜片和外山瓜片兩個產區。

六安瓜片含有磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鈉、鐵、銅、鋅、硒等無機礦質元素。

六安瓜片中含有蛋白質、脂質、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、香氣成分、維生素等有機化合物。