馬蘭頭菜幹如何做

主料：馬蘭頭 100g、五香豆幹：20g、枸杞：10g

1、馬蘭頭擇好，洗凈（馬蘭頭長得矮，離泥土近，壹定要每片葉子都洗到，不然上面泥很重)，放開水裏焯1-2分鐘瀝出。

2、 放開水裏焯1-2分鐘瀝出。

3、擠開水分切碎。

4、豆幹放水裏焯2分鐘瀝出切碎。

5、枸杞洗凈用開水泡好。

6、把三種食材放壹起，加鹽、生抽、麻油、雞精拌勻即可。

7、出鍋。

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