高壓鍋燉牛肉和蘿蔔需要多長時間？高壓鍋燉牛肉和蘿蔔會需要15分鐘嗎？

1，15高壓鍋啟動後，關火，放氣，放入切好的蘿蔔。燉到氣上來，再燉五分鐘，燉好了。

2.燉牛肉時，要用熱水而不是冷水，因為熱水可以使牛肉表面的蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸的流失，保持肉的鮮美。

3.首先，用普通鍋燉牛肉。燒開後，開蓋燜5分鐘去除異味，然後倒入高壓鍋中加入調料。鹽和醬油要適量。壹次加滿水。如果發現水太少，要加開水。