最健康的午餐吃法是什麽

最健康的午餐吃法是什麽，午餐是承上啟下的壹餐，我們的午餐內容壹定要健康有營養，特別是上班族更要註意午餐食物的選擇。下面我為大家整理了最健康的午餐吃法是什麽的相關內容。

最健康的午餐吃法是什麽1

1、三口菜壹口肉

要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。

2、註意食物搭配

適當選用粗糧；壹日飲食中應兼顧各種顏色的食物；連皮帶肉壹起吃更營養；海裏遊的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。

3、午餐八分飽

午餐雖然占正常人壹天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進食午餐後，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。如果吃得過飽，就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間，進而影響下午的工作效率。

4、吃水果時間有講究

飯前果“宜飯前半小時吃，飯後果”宜飯後兩小時吃。飯前吃水果可以減饑餓感，在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習慣飯後馬上吃水果，其實這樣無形增加了胃腸負擔，對身體有害無益。可以準備壹部分酸奶水果，在午休後2小時加餐，可以起到補充血糖、提神的作用。

最健康的午餐吃法是什麽2

上班族午餐存在的誤區有哪些

1、吃得太辣

壹到午休時間，不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的`餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事壹起撮壹頓，壹是每天都能換著花樣吃，二來大家關系也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜，許多人即使被辣得涕淚橫流，也願意舍命相陪。

辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素，對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過，太辣的食品對於胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發熱，破壞味蕾細胞，導致味覺喪失。

2、壹碗面條當午餐

這種習慣也有健康隱患，主要是營養不齊全。面條當午餐，確實是方便，但蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足，礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而面食飽得快餓得也快，很容易產生饑餓感。

對於下午下班晚或者工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給，工作效率自然會下降。如果要吃的話，也應該多搭配壹些蔬菜、蛋類食品。

3、喝酒助興

請大家謹記，中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率，而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精，它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果壹次飲用較多的酒，會使人的意識在很長壹段時間內處於混亂狀態，無法控制自己的情緒和行為。