蘋果醋怎麽喝?蘋果醋的功效和作用
蘋果醋將蘋果和醋完美結合,蘋果中的甜中和了醋的酸,醋的酸中又帶著蘋果的清香,喝起來很爽口。那麽,蘋果醋怎麽喝比較好喝?蘋果醋有哪些功效和作用?
蘋果醋怎麽喝1. 直接飲用。
2. 加冰塊或混合沙冰飲用,口感清爽,適合夏天飲用。
3. 與其橙汁混合飲用,風味獨特,而且營養更加豐富。
4. 做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋,不但口味口感更好,而且有助於水果中的維生素、微量元素等的吸收。
5.將壹茶匙蘋果醋及壹茶匙蜜糖加入半杯溫水內,調勻飲用。每天壹次,最好在飯後飲用,蘋果醋亦可用作沙津醬或調味料。
6.蘋果醋加蛋。將壹只生雞蛋連殼浸在壹瓶蘋果醋內兩天,然後攪勻,將蛋衣撈起去掉。每天喝壹茶匙(加蜜糖),可補充鈣質。但是孕婦不要經常飲用。
蘋果醋做法
把瓶子和蘋果洗幹凈,擦幹凈 不要有水漬,否則不易保存,註意,要用密封的玻璃瓶。
這是去年的秋蘋果,冷風庫裏保存的,前天剛拿出來,拿出來還很完好~
壹層蘋果片,壹層冰糖,碼在瓶子裏,裝滿瓶子後,再倒滿醋~*醋我選擇的是淡黃色的9度米醋~超市裏有賣(就是總酸>9的醋)。
罩上保鮮膜,擰緊蓋子,房子陰涼處。
密封保存3月,靜靜等待出土的時間。
蘋果醋的功效與作用
蘋果醋的功效
壹、排毒
果醋中含有壹種特殊物質——果膠,能夠減少腸內不良細菌數量,從而幫助有益細菌繁殖,因而能起到腸道排毒功效。
二、美容養顏
果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制皮膚色素形成,消除皮膚色斑增加白素,從而起到美容養顏、抗衰老功效。
三、增強體力
果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸,能降低體內酸性,從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素,具有增強記憶力的功能。
四、益壽
果醋中富含人體必需的十八氨基酸,蘋果醋減肥,包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素:鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增 強新陳代謝、提高人體抗病能力。
蘋果醋的作用
這裏所提到的“醋”,並不是廚房裏的調味品,而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。
蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。蘋果醋能保健養生、改善疲勞、美容養顏。
蘋果醋營養豐富,含有果膠、維他命、礦物質 (磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。