北京有哪些本地人推薦,平價又好吃的美食?
提到北京美食,大多數人都會想到北京烤鴨和涮羊肉,這倆可謂是北京美食門面擔當。像其他老北京特色招牌美食——炸醬面、鹵煮、驢打滾...個個也稱得上好味道。推薦幾家北京本地人推薦的美食,平價又好吃,去旅遊的小夥伴可以試試哦~
1.門框胡同百年鹵煮(新街口店)人均:45元(只吃鹵煮人均30元)
鹵煮使用壹個大鍋熬制,廚師現場切現場配料,最後撒上香菜和蒜泥,熱騰騰的鹵煮就出鍋了。大腸愛好者的福音,煮的真的很入味,裏面的火燒,肺片,豆腐等又增加了不同的口感。
他家的老北京雜醬面也很正宗,面條本身非常勁道,壹盤盤小料種類多量也大,依次加進去拌勻吃,醬香濃郁吃進去好滿足。非常大的壹碗,兩個人去建議點壹碗就夠了。
2.小滿手工粉(合生匯店)人均:35元
魔都爆火的嗦粉店,裝修風格是比較典雅復古的原木風,號稱工作餐壹人食首選。
店裏主打石磨現制的手工粉,每天現磨米漿,原生態沒有任何添加,滑、順、香,嗦起來很不壹樣。湯底是由牛大骨十小時文火慢熬,壹斤牛骨三碗湯,掛汁吸味非常鮮美。
服務和出餐標準都很高,現打卡收藏就送糍粑,吃完送碗盤去餐臺還能吃飯免費的手搖冰棍兒。
3.河沿肉餅人均:50元(雙人肉餅套餐才58元)
河沿肉餅壹直是多年的人氣餐廳,這個皇城根腳下幾個年輕人創業的品牌,因出品優秀,開了好幾家分店,以北京特色美食為主,道道不含糊。
肉餅配上份地道酸辣湯,再來瓶北冰洋是它家不錯解瑣方式。壹份餅六兩,看著不多,但很瓷實禁飽,餅皮烙得很脆很薄,入口外面是脆皮,裏面是多汁兒的肉餡。
他家還有壹些烤鴨和老北京家常菜,宮保雞丁也是招牌,總體來說是性價比很高味道也不錯的餐廳。
4.餡老滿人均:50元(只吃餃子人均30元)
到北方怎麽能不吃餃子呢,這個品牌店在北京有20多年的歷史,壹直非常受歡迎,店的位置也是多在老城區,裏面吃客老年人與附近上班吃午飯的多,說明還是實惠口味也不錯。
招牌的老滿餃子,有肉、蝦仁、雞蛋和韭菜,相當於肉三鮮餡兒,皮薄餡足,基本都能壹咬爆汁。旁邊的自助小料臺上調好蘸汁、還有臘八蒜。
雖然他家餃子主打,其實菜品還是挺多的,有多種傳統北京菜可以選擇,道道菜都是傳統老味道。