南京冬季至日習俗與傳統傳承法律
冬季至日節氣不僅是中國二十四節氣之壹，也是中國的傳統節日。冬季至日的習俗因地而異。在北方，人們吃餛飩，在西北，他們吃更多的餃子，而在江浙，他們吃湯圓和馬史。中國南京有許多冬季至日的習俗。在南京民俗中，有吃“大蔥燉豆腐”、“青菜豆腐”的習俗，以保平安。讓我們來看看南京文化中冬季至日的習俗。
第壹，祖先崇拜
說到冬天的至日，老南京人當然不能犧牲他們的祖先。家家戶戶都要準備食物、酒和紙錢，祭奠祖先和死者。對於最近去世的先人，也要去掃墓祭祀，以示對逝者的緬懷。壹個媳婦也要用新鞋子新襪子孝敬公婆。據說這是希望老人健康長壽。
第二，送冬天
在六合的壹些地區，每年冬天至日，有女兒出嫁不到壹年的家庭都會給女婿家送去過冬的用品，這就是所謂的“送冬”習俗。有的還放了手爐、火盆等。在給媳婦取暖用的木炭裏，表示希望媳婦生活幸福。
第三，燒幾袋吃豆腐。
老南京的冬天至日有很多習俗，現在已經簡化為“燒包吃豆腐九回”。在老南京人的說法裏，“燒包”就是燒紙錢包。此舉意在祭奠先人。然而，《數數九》是壹首歌謠。由於天氣寒冷，人們只能靠手指生活。通過對冷暖天氣、物候和人物的觀察，譜成九九歌，廣為流傳，以數九除寒。
關於吃豆腐，過去和現在還是有區別的。以前老南京有句話叫“洋蔥炒豆腐燒大腸”，說的是當時豆腐配洋蔥和大腸，這樣油水多，可以滿足人們在物資匱乏時期的需求。還有壹個“逗富”和“發跡”的意思。但現在人們壹般只燒青菜豆腐，既不油膩，也沒有“青菜豆腐保平安”的意思。
第四，吃餃子，青菜，豆腐。
在南京為“冬季至日”準備的家宴中，有糯米和豆沙丸子用於團聚。“青菜豆腐”也是老南京人保留下來的壹種冬季至日習俗，有“耍小聰明逗富”、“保平安”之意。相傳，南京人在冬天的上吃豆腐，這也與朱元璋有關，這就是“蔥拌豆腐白”歇後語的由來。