十斤芥末塊放多少鹽？
將1.5斤鹽放入十斤芥末疙瘩中，具體方法如下:
材料/工具:芥菜籽10斤，粗鹽1.5斤，清水，刀，壇子，石頭。
1.將新鮮的芥菜結浸泡在清水中，用刀將芥菜結的根和莖切掉，用刀將去核和臟的部分清洗幹凈，然後將芥菜結的表面清洗幹凈。
2.將洗凈的芥末疙瘩放入清水中，浸泡24小時，去除芥末疙瘩的辣味。去掉芥菜疙瘩，瀝幹水分備用。
3.把榨菜壇子洗幹凈，用開水燙壹下，擦掉水，擦幹，把榨菜疙瘩放在壇子裏，放壹層榨菜疙瘩，撒壹層鹽，再放壹層榨菜，再撒鹽，直到榨菜疙瘩填滿壇子。
4.最後把剩下的鹽撒在上面。
5.放壹塊石頭在上面，放置2-3天。這時候已經腌制了壹些水。加水，水沒過芥末結。腌制20 -30天，芥菜結就腌制好了，可以做各種芥菜結鹹菜。