蒜蓉大蝦娃娃菜的做法和步驟

娃娃菜 1大顆

蝦 我放了8只

姜，蒜

料酒

生抽

食用油

蒜蓉娃娃菜蒸蝦的做法步驟

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步驟 1

1-娃娃菜，清洗，焯水，1分鐘左右即可； 2-撈起來，放涼備用；

步驟 2

1-姜蒜切碎，蒜蓉放入調醬汁的小碗； 2-平底鍋下點油，燒熱，淋到蒜蓉上，za壹聲~ 3-醬料碗裏放入生抽，料酒（壹點點意思意思即可），胡椒粉（看心情放的），攪拌調成醬汁；

步驟 3

此時先去準備好蒸鍋，加水燒至沸騰

步驟 4

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等蒸鍋的水沸騰時，去擺盤： 1-娃娃菜壹片壹片鋪到碟子裏；蝦擺上去； 2-湯匙把醬汁舀到蝦上面； 3-最後把姜絲（或姜蓉，或小姜塊）各種鋪到蝦上面、菜中間；

步驟 5

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1-蒸鍋水沸騰了，把碟子放入蒸架，放到蒸鍋上； 2-大火蒸5分鐘，關火後蓋蓋子悶1分鐘，就做好啦~

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