醬香茄子三秤怎麽做？醬香茄子三秤怎麽做？
步驟
1.三鱗去內臟和魚鰓，洗凈。每邊切三個，盡量深，不要切穿。
2.用廚房紙吸幹魚身上的水分，鍋底熱油，放入加工好的魚煎。
3.煎至兩面金黃
4.加入甜面醬，切洋蔥，拍平大蒜。
5.加入醬油、糖、米酒、料酒、八角、花椒、孜然粉，最後將白醋倒入鍋中。
6.倒入剛剛淹沒魚的水。
7.大火燒開，小火煨至湯汁1/3。
8.加入幹辣椒，大火收汁，撒上香菜。
1.三鱗去內臟和魚鰓，洗凈。每邊切三個，盡量深，不要切穿。
2.用廚房紙吸幹魚身上的水分，鍋底熱油，放入加工好的魚煎。
3.煎至兩面金黃
4.加入甜面醬，切洋蔥，拍平大蒜。
5.加入醬油、糖、米酒、料酒、八角、花椒、孜然粉，最後將白醋倒入鍋中。
6.倒入剛剛淹沒魚的水。
7.大火燒開，小火煨至湯汁1/3。
8.加入幹辣椒，大火收汁，撒上香菜。