紡香蕉怎麽了？
這是因為糖加熱不夠，或者糖放的太少。下面說說紡香蕉的做法:
材料:香蕉2根，糖150克。
輔料:水壹勺，玉米澱粉適量，蛋液(2個雞蛋)，面包糠適量，油壹勺。
步驟
1.準備食材。
2.將香蕉切成段。
3.先包壹層玉米澱粉。
4.再滾入蛋液。
5.最後用面包屑包起來。
6.油七成熱時，放入鍋中炸至表面金黃。
7.不要在鍋裏放油。加糖後，加入少量水。
8.糖全部煮開，表面會冒泡。
9.這時候關火，把香蕉放進去，趕緊出鍋。
10.上菜後，可以用勺子將鍋底剩余的糖漿倒在香蕉面上。