菠蘿蜜切完沒熟怎麽補救？

菠蘿蜜切後未熟的補救方法:自然催熟、食物催熟、陽光催熟。

1，自然熟

如果菠蘿蜜沒熟就開了，可以用保鮮膜包好，放在紙箱裏或者陰涼處存放幾天，果肉就熟了。

2、食物催熟

放未成熟的菠蘿蜜和壹些成熟的水果，比如香蕉、蘋果、獼猴桃，或者放在米飯裏。這些食物揮發出來的乙醚起到了很強的催熟作用，可以加快菠蘿蜜的成熟速度。

3、太陽成熟了

適當的陽光照射也可以幫助菠蘿蜜成熟。將切好的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放入塑料袋密封。放在太陽下曬壹天，基本就熟了。

如何吃未煮熟的菠蘿蜜肉

1，做甜點吃

沒有成熟的菠蘿蜜果肉，吃起來有點酸，不適合直接吃。如果不想催熟，可以直接去掉，裏面的籽以後會有果肉。放入小鍋中，加入適量冰糖和檸檬汁煮至沸騰，再煮半小時左右。鍋裏的菠蘿蜜果肉會熟，可以吸收很多糖分。熟了就關火拿出來，味道特別好。

2.燉湯

如果沒有成熟的菠蘿蜜，也可以燉湯。它可以喝各種肉類食材，比如烏雞排骨、乳鴿等，燉湯。燉的時候可以把沒煮熟的菠蘿蜜的黃色果肉拿出來，然後把它扔掉的果核拿出來用清水洗幹凈。全部放入鍋中，加入準備好的肉料，用適量清水燉。燉好後根據自己的需要調味，會讓湯變得鮮美誘人。