番茄雞蛋湯怎麽做？具體要放多少水，加多少鹽。壹個人吃飯。

對於壹個人來說，妳可以找到壹個稍微大壹點的碗，碗的壹半裝滿水。備用，把雞蛋打碎，備用。西紅柿洗凈，去皮與否，切成月牙形備用。小蔥洗凈切碎備用。將壹湯匙水澱粉加少許水攪拌，備用。鍋熱了，壹茶匙油熱了，稍微炒壹下西紅柿，瀝幹水分。瀝幹澱粉，輕輕攪拌2下，然後用壹根筷子擋住散落雞蛋的碗邊，微微傾斜，讓蛋液順著筷子流下，將蛋液倒入開水中。別攪了，水壹開就關火。1搓味精。煮好後把蔥花撒到湯裏。壹碗美味的番茄雞蛋湯就新鮮出爐了..用手開玩笑，望采納。嘿嘿。