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日式抹茶冰咖啡步驟圖,怎麽做才好吃

材料?

30毫升濃縮咖啡

糖水15毫升

適量的冰

牛奶120毫升

抹茶粉適量

將鮮奶油打至適量。

日式抹茶冰咖啡怎麽做?

準備工作:首先將咖啡粉混合成壹杯30ml的濃縮咖啡(3克ucc117),放入冷水中備用。

將糖水、牛奶、抹茶粉攪拌均勻,加熱至40度左右攪拌均勻(抹茶粉和牛奶充分混合),放入冷水中備用。

杯子裏放半杯冰塊,加入抹茶牛奶。

把壹把長勺子放在杯子邊上,慢慢倒入咖啡。

層次感效果~

將鮮奶油與細砂糖打勻,放入紙袋中,擠在咖啡上。

完成後~

技巧

糖水:我這裏的15g細糖換算成15ml~ ~

請根據自己的品牌特點增減抹茶粉和咖啡粉的用量。