燕麥可以和米飯壹起煮嗎？
當然燕麥片含有膳食纖維和各種營養成分，碳水化合物成分相對有效。燕麥片中的不飽和脂肪豐富多彩，有利於降低人體血液中的膽固醇，防止血栓形成。煮飯時要用燕麥片代替部分米飯，煮出來的米飯更粘更軟。對於中老年人來說，不僅有利於腸道蠕動，還能控制血糖，維護血管的身心健康。
可以補充大米的營養價值，降低大米的熱量。燕麥片富含B族維生素和鋅，能緩沖糖原和人體脂肪的代謝，合理降低體內膽固醇。經常服用燕麥片對糖尿病也有非常好的降血糖減肥作用。
膨脹材料:
壹起煮飯叫“燕麥粥二飯”。燕麥片二飯是由燕麥片和大米制成的營養豐富的白米。燕麥營養豐富，谷類作物中蛋白質含量高，並含有人體必需的8種碳水化合物，成分也很均衡。大米是B族維生素的主要來源，也是預防腳氣病和消除口腔炎癥的主要食療資源。大米和燕麥粉的搭配不僅使其營養成分更有效，而且味道更香。