蕾絲披薩的步驟圖,如何把蕾絲披薩做的好吃
蕾絲披薩的制作方法
幹酵母和40度左右的水混合,水溫可以用手指試壹下。感覺很熱但不熱。太高的話會殺死酵母,太低的話不會激活蕾絲披薩。步驟1。
所有皮料混合揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜在25度左右發酵蕾絲披薩。第二步。
這時候可以準備其他材料,比如西紅柿去皮去籽,洗凈切小塊蕾絲披薩。第三步。
將壹個洋蔥切成80克的小方塊,其余的切成半圓形,點綴在比薩餅上。第四步。
切片胡蘿蔔和蕾絲披薩
第六步:在熱鍋裏用黃油烹制帶花邊的披薩
加入洋蔥丁翻炒至披薩半透明有花邊。第七步
加入番茄,翻炒至披薩帶花邊出鍋。第八步
加入剁碎的黑胡椒、披薩草和適量的鹽蕾絲披薩。第九步。
直到西紅柿變成漿狀,汁液被收集,這是壹個用比薩醬和蕾絲制作比薩的好方法。步驟10。
步驟11:面團發酵至兩倍大小,手指壹按就有壹個洞,蕾絲披薩不會馬上反彈。
排氣,重新揉至發酵前的大小,室溫靜置15分鐘,使蕾絲披薩松弛。步驟12。
將松弛的面團搟成餡餅大小的邊緣有花的圓形披薩的方法步驟13。
在餅盤上鋪壹層油,放入面團,用手壓實蕾絲披薩。步驟14。
火腿腸是用邊皮卷起來的,邊卷邊可以拉伸,這樣卷起來的皮就接近派蕾絲披薩了。步驟15。
用剪刀將卷好的邊剪成小塊蕾絲披薩。步驟16
步驟17在每壹節向上扭轉蕾絲披薩。
在底部叉壹些洞,避免烘烤時加熱餅皮底部。步驟18。
步驟19用壹層比薩醬花邊制作比薩。
第二十步:在披薩上撒上馬蘇裏拉奶酪花邊。
放壹層切碎的培根在上面