如何做好紅燒蝦家常菜做法的視頻
1.將蝦去內臟，清洗幹凈，瀝幹水分。
2.把蝦切成小塊。
3.姜蒜切片；將幹紅辣椒切成小塊；將大蒜葉切成段。
4.鍋中加入油，翻炒姜、蒜、蒜葉(白色部分)和幹紅辣椒。
5.把蝦放進去，輕輕翻動。
6.向鍋中加入壹湯匙料酒和壹撮鹽。
7.加入兩湯匙醬油和壹茶匙糖。不加水，蝦本身會釋放大量水分。把湯煮開，用小火蓋上蓋子，小火燉兩三分鐘，味道鮮美。
8.出鍋前撒上剩下的蒜葉。
2.把蝦切成小塊。
3.姜蒜切片；將幹紅辣椒切成小塊；將大蒜葉切成段。
4.鍋中加入油，翻炒姜、蒜、蒜葉(白色部分)和幹紅辣椒。
5.把蝦放進去，輕輕翻動。
6.向鍋中加入壹湯匙料酒和壹撮鹽。
7.加入兩湯匙醬油和壹茶匙糖。不加水，蝦本身會釋放大量水分。把湯煮開，用小火蓋上蓋子，小火燉兩三分鐘，味道鮮美。
8.出鍋前撒上剩下的蒜葉。