大豆腐怎麽做好吃？
食材:豆腐壹塊，小蔥適量，胡椒面少許，醬油兩勺，蠔油半勺，糖適量，十三香小半勺，鹽少許，因為醬油和蠔油都是鹹的，有壹點胡椒粉。
步驟:
1，豆腐控幹水分切成麻將牌。
2.蔥花切絲，姜切絲。
3.用蔥、姜、胡椒面炒鍋放些十三香，小火炒出香味。
4.把豆腐放在火中間，邊搖鍋邊炒。不要用鏟子打破它。喜歡吃嫩的就少炒。
5、加入調料，加入壹小碗水，蓋上鍋蓋煮兩分鐘。
6，湯沒收的時候，出鍋放鹽，胡椒粉，蔥花。
以上內容參考百度百科-秘制豆腐。
步驟:
1，豆腐控幹水分切成麻將牌。
2.蔥花切絲，姜切絲。
3.用蔥、姜、胡椒面炒鍋放些十三香，小火炒出香味。
4.把豆腐放在火中間，邊搖鍋邊炒。不要用鏟子打破它。喜歡吃嫩的就少炒。
5、加入調料，加入壹小碗水，蓋上鍋蓋煮兩分鐘。
6，湯沒收的時候，出鍋放鹽，胡椒粉，蔥花。
以上內容參考百度百科-秘制豆腐。