各種粥的配料和名稱
特點:
潤肺智科寧心安神。適用於肺燥咳嗽痰中帶血。婦女發熱、譫妄、不安、更年期綜合征後期余熱等原料；
百合300克，糯米50克，冰糖適量。
生產流程:
將百合去皮，切塊，與糯米壹起放入砂鍋中，煮至米湯粘稠，加入冰糖。
用法:
做好早餐、晚餐或者零食，吃的熱乎乎的，20天為壹個療程。
甜粥
特點:
脾胃，肺虛。用於身體虛弱、營養不良的老年人。還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
原材料:
糯米100g，鮮豆漿15g，冰糖適量。
生產流程:
用鮮豆漿和糯米煮粥。粥喝完，加入冰糖，煮壹兩次。
用法:
早餐和晚餐的熱食
鴻雁粥
特點:
補血養顏潤膚
原材料:
2顆大白菜心(半斤左右)，8顆紅棗，半杯牛奶，1個雞蛋。
生產流程:
白菜洗凈，切成5厘米長的片，用開水焯壹下，撈出備用。放入紅棗，放入兩碗清水中，煮半小時。水不止壹碗時，放入食材，煮開時放入白菜心，再煮開時打入雞蛋，用筷子快速攪拌成蛋花。
李子洲
特點:
補腎強筋，健脾胃。適用於老年腎虛、腰酸背痛、腰膝酸軟、脾虛泄瀉。
原材料:
栗子粉30g，糯米100g。
生產流程:
用栗子粉和糯米煮粥
用法:
壹年四季，早餐和晚餐。
核桃粥
特點:
補腎健腦通淋。適用於失眠、健忘、疼痛、腰痛、尿路結石、小便不潔、小便混濁。
原材料:
核桃仁50克，大米60克。
生產流程:
將大米和核桃洗凈，放在同壹個鍋裏煮。
用法:
作為早餐和晚餐的小吃。
地黃花粥
特點:
滋腎請熱，除煩止渴。用於腎虛引起的口渴和腰痛。
原材料:
地黃適量，板栗米100g。
生產流程:
1，將地黃花陰幹後搗成粉末，每次3g。
2.先把栗子米粥煮好，等到熟了，加入磨碎的黃花粉，攪拌均勻，再煮到沸騰。
用法:
可早晚適量服用。
菜粥做法:
碎肉碎菜粥
將新鮮瘦肉洗凈，剁碎。將新鮮蔬菜或胡蘿蔔洗凈並切碎。把肉末用少量的油炒壹下，然後把切好的蔬菜壹起炒壹下。快熟的時候加入少量的鹽或者醬油。也可以在肉末、菜末中加入少許鹽，放在抽屜裏蒸熟，然後用小勺攪拌，備用。將肉末和蔬菜放入煮好的稠粥中，拌勻即可食用。
周明綠豆粥
原料綠豆100g北粳米，來自普濟坊。
制作過程中，先將綠豆洗凈，然後用溫水浸泡2小時，再與粳米壹起放入砂鍋中，加水1000克，煮至豆爛米變稠。
用法壹天服用2 ~ 3次，夏天經常作為冷飲服用。應避免脾胃虛寒和腹瀉不宜食用，壹般冬天不吃。
特點:清熱解毒，消暑解渴，消腫降血脂。可以預防動脈硬化；適用於冠心病、中暑、暑熱、口渴、生瘡、癤子、食物中毒等。
2、粥名芹菜粥
原料:《本草綱目》新鮮芹菜60g，粳米50 ~ 100g。
制作過程中，將芹菜洗凈，切碎，與粳米壹起放入砂鍋中，加水600克左右，壹起煮成菜粥。每天早餐和晚餐使用溫熱的食物。這種粥見效慢，需要經常長期服用才有效果。應該是現煮現吃，不用很久。
特點固腎利尿，清熱平肝。適用於高血壓、糖尿病等
還有黑米粥、皮蛋瘦肉粥、胡蘿蔔粥、紅薯粥、芝麻粥、牛肉粥等等。